虾丸冬瓜汤

虾丸冬瓜汤的做法步骤

1.冬瓜洗净。

2.去皮，切片。

3.放一边备用。

4.虾去头去壳去虾线。

5.洗净。

6.放肉糜。

7.放葱姜。

8.剁成蓉。

9.放碗里，放食盐和黑胡椒粉。

10.放食用油、鸡精和生抽。

11.搅拌均匀放清水，再次搅拌至清水完全吸收。

12.热锅冷油。

13.油热放冬瓜和食盐。

14.翻炒至冬瓜断生。

15.放纯净水，把冬瓜煮熟后关火。

16.做丸子。

17.开火把丸子煮熟。

18.放鸡精。

19.放香菜。

20.拌匀即可。

21.成品。